jueves, 12 de enero de 2017

BIZCOCHO DE YOGUR,CALABAZA Y PEPITAS DE CHOCOLATE EN THERMOMIX






INGREDIENTES :  360 gr de calabaza previamente guisada /utilizaremos como medida el envase del yogur / 2 yogures griegos naturales /2 vasos de aceite de girasol /pepitas de chocolate al gusto / 5 huevos XL/ 1 vaso de edulcorante en polvo apto para cocinar/ 1 sobre y medio de levadura en polvo/ 6 medidas de harina de trigo todo uso.

Ponemos en el vaso el edulcorante,pizca de sal y huevos y hacemos 4 min / 37º / vel 4.Luego haremos otros 2 min / sin temperatura / vel 4.

Agregaremos los yogures,aceite,calabaza machacada con un tenedor y hacemos 40 seg / vel 3.

Añadimos por el bocal la mitad de la harina mezclada con la levadura y hacemos 20 seg / vel 4.Echamos el resto y hacemos 35 seg / vel 6.Echamos las pepitas de chocolate y mezclamos con lengua.

Engrasamos un molde con mantequilla y harina ( en mi caso lo hice en dos moldes ya que quería regalar un bizcocho)

Horno precalentado a 180º 35-45 min todo depende del horno y de los moldes que utilicemos.

Pasados los 35 minutos pinchamos y si sale limpio ya estará listo.

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