INGREDIENTES :300 gr de espaguetis / 1 pimiento verde italiano grande / 1 pimiento rojo / 1 cebolla / 1 puerro ( la parte blanca )/ 200 gr de jamón cocido en dados / salsa de soja / sal /aceite de oliva virgen extra.
Ponemos en un wok un buen chorrito de aceite de oliva y ahí pocharemos toda la verdura cortada en dados o en juliana,cuando ya casi esté pochada agregamos el jamón en tacos y dejamos que tome algo de color,reservamos.
En un caldero con agua y sal coceremos los espaguetis escurrimos bien y pasamos al wok de la verdura y ponemos a fuego medio bajo y removemos bien y dejamos al fuego unos minutos al final casi al apartarlos el fuego agregaremos la salsa de soja y removemos bien para que se mezcle todo
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