BIZCOCHO DE YOGUR Y COCO.

INGREDIENTES  :1 yogur de coco /  la medida del vaso del yogur para los demás ingredientes : 1 medida de aceite de girasol o de oliva suave /  2 medidas de azúcar /  3 medidas de harina /  3 huevos /  1 medida de coco rallado /  ,1 sobre de levadura en polvo /  mantequilla y harina para espolvorear y engrasar el molde /.

• Pondremos a calentar el horno a 175º arriba y abajo,en un bol pondremos el azúcar y los huevos y con varillas eléctricas batiremos hasta que quede una mezcla blanquecina y cremosa,iremos añadiendo todos los demás ingredientes y al final la levadura y harina tamizadas mezclamos hasta que no queden grumos,verteremos la mezcla en el molde y pondremos al horno entre 40-50 minutos