INGREDIENTES : 1100 gr de calabacín cortado en trozos /350 gr de papas ya peladas y cortadas / 1 ramillete de acelgas cortado /3 dientes de ajo / 1 cebolla /2 puerros (parte blanca )600 ml de caldo de verduras /sal /pizca de pimienta negra molida /aceite de oliva virgen extra.
Ponemos en la cubeta un chorro de aceite y programamos menú Plancha y sofreiremos los ajos,cebolla y puerros a 130º hasta que tomen algo de color,cancelamos el menú.
Agregamos el resto de ingredientes y hacemos menú Turbo 130º 10 minutos presión alta.
Despresurizamos,trituramos bien hasta que nos quede una crema finita sin nada de grumos y servimos.
Ideal para cenas y entrar en calor ahora con el frío.
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