lunes, 29 de mayo de 2017

FLAN DE QUESO FRESCO Y CAFÉ (THERMOMIX)






INGREDIENTES : 250 gr de queso quark / 170 gr de azúcar /200 ml de nata para montar o cocinar /350 ml de leche /3 cucharaditas de café soluble /3 hojas de gelatina neutra /caramelo líquido.

Ponemos en el molde caramelo liquido y lo extendemos por todo el molde ,reservamos.

Ponemos en el vaso todos los ingredientes menos la gelatina que pondremos a remojo en agua fría y hacemos 20 seg / vel 3.

Luego 90º / 12-14 min / vel 2.

Agregamos la gelatina escurrida y hacemos 10 seg / vel 3.

Echamos al molde caramelizado y dejamos enfriar antes de guardar en la nevera hasta que cuaje, necesitaremos varias horas.

3 comentarios:

  1. Hola, me encanta , tiene una pinta que me dejò boquiabierta,gracias por compartir la receta y enhorabuena por tu blog. No se porque cuando le doy a seguir el blog me sale error.
    Aquite dejo el mio por si le quieres echar un vistazo, besos
    https://superrecetasloli.blogspot.com.es/

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  2. Bueno , ya lo conseguí, aqui tienes otra seguidora. besos

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