martes, 4 de abril de 2017

ARROZ AMARILLO CON ATÚN EN THERMOMIX.





INGREDIENTES :250  gr de arroz vaporizado /2 cebolletas pequeñas /2 dientes de ajo /medio pimiento rojo / 1 pimiento verde italiano /sal / 1 lata de atún de 220 gr /1 zanahoria /1 puño de guisantes congelados /azafrán /pizca de colorante alimenticio /480 gr de agua hirviendo.

Ponemos en el vaso,cebolla,ajos,pimientos troceados en trozos grandes ,zanahoria en trozos y hacemos 8 seg / vel 5,agregamos un poco de aceite de oliva virgen extra,bajamos todos los restos hacia las cuchillas y hacemos varoma /13 min /giro izda /vel 1.

Luego agregamos arroz,atún escurrido de su aceite,1 min / varoma /vel 1 / giro izda.
Luego guisantes,agua caliente,colorante y azafrán 100º/ 16 min/giro izda / vel 1 y 1/2.

Sacamos del vaso a una bandeja y dejamos reposar unos minutos.

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