INGREDIENTES :350-360 gr de harina de trigo común / medio sobre de levadura en polvo /pizca de sal /2 huevos M /80 gr de fructosa /75 gr de leche /75 gr de aceite de girasol /ralladura de lima y de limón /media cucharadita de canela en polvo /azúcar glas para espolvorear /
Ponemos en el vaso la fructosa,sal y los huevos 37º /2 min / vel 3..
Luego añadimos los líquidos,ralladuras y canela y hacemos 20 seg / vel 3
Luego agregamos la harina y levadura y hacemos 30 seg / vel 6 y luego 2 min / espiga.
Dejamos reposar media hora la masa formamos las rosquillas y freimos en abundante aceite caliente,ponemos sobre papel absorbente y una vez frías espolvoreamos con azúcar glas .
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