INGREDIENTES : 600-700 gr de carne de cerdo en tacos /2 pimientos verdes italianos / 1 pimiento rojo /1 cebolla / para el adobo: sal de ajo / pimienta negra molida / aceite de oliva virgen extra (con esto adobaremos la carne unas horas antes de hacer los pinchos ).
Ponemos la carne en adobo y guardamos en la nevera.
A la hora de hacer nuestros pinchos iremos insertando los ingredientes en nuestros pinchos y los haremos en plancha de asar o sartén sin aceite
Iremos dandole vueltas a menudo para que se dore por todos partes por igual
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