viernes, 14 de noviembre de 2014

PAN MILAGRO AMASADO EN THERMOMIX

este pan lo hice hace algunos dias y la verdad es que queda muy bien



INGREDIENTES :180 gr de agua templada /310 gr de harina de fuerza /1 chorro de aceite de oliva virgen extra /5 gr de levadura seca de panadería /1 cucharadita de sal 

Ponemos el harina en el vaso y hacemos 30 seg / vel 5.

Ahora echamos la sal,la levadura,el chorro de aceite de oliva y el agua que habremos calentado unos segundos al microondas y hacemos 10 seg / vel 4.

Luego 3 min / vel espiga.

Sacamos del vaso le damos forma de bola,le hacemos unos cortes,pincelamos con un poquito de aceite y espolvoreamos harina por encima y metemos en una bolsa de asar que previamente habremos engrasado un poco.Cerramos y guardamos en la bandeja del horno apagado unos 15 minutos.

Una vez pasados esos 15 minutos encenderemos el horno a 220º unos 40 minuos aproximadamente hasta que veamos que el pan este tortadito

No hay comentarios:

Publicar un comentario