jueves, 16 de octubre de 2014

FLAN DE YOGUR



Un flan fácil de hacer y queda muy rico¡¡

INGREDIENTES : 400 gr de yogur natural cremoso / 200 gr de leche entera / 5 huevos /6-7 cucharadas de azúcar de azúcar/.

Para hacer el caramelo : 4 cucharadas de azúcar / unas gotitas de agua.

Es tan fácil como colocar el azucar y el agua en nuestro molde de metal y hacer el caramelo y reservar.

Ahora colocamos los huevos y el azúcar y batimos bien hasta que se forme una masa blanquecina,agregaremos luego el yogur y la leche mezclamos bien y vertemos en el molde caramelizado y ponemos al baño María aproximadamente 25-30 minutos.

Yo lo hice de forma tradicional en un caldero con agua al fuego



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