FLAN DE GALLETAS Y ALMENDRAS

FLAN DE GALLETAS Y ALMENDRA.4 huevos,250 gr de azúcar,(yo puse 200)100 gr de almendras molidas,medio litro de leche,9 galletas tipo María(yo puse 12),caramelo líquido para el molde.Caramelizamos el molde y reservamos todos los demás ingredientes los ponemos en un bol y trituramos con la turmix hasta que todo esté bien mezclado.Vertemos la mezcla en el molde y ponemos al baño María.Yo lo hago de forma tradicional en una cazuela de toda la vida pongo un fondo de agua meto el molde dentro,tapo el molde,pongo la tapa al caldero y enciendo el fuego a la mitad de llama y dejo al fuego unos 30 minutos(cocina a gas) .Esta receta la vi y la hice de cocina Rico Rico